بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزي الزائر / يرجى التكرم بتسجيل الدخول إذا كنت عضوا معنا أو التسجيل إن لم تكن عضوا وترغب في الانضمام إلى أسرة المنتدى وهذا يشرفنا .
رسالة من إدارة المنتدى


مرحبا بك في منتداك يا ( زائر )
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» عائلات قرية المندرة بحري
الأحد 24 أغسطس 2014, 10:54 am من طرف almagicahmed

» اهل الرياض
السبت 05 يوليو 2014, 4:44 pm من طرف mohamed202020

» دروس الشيخ محمد كمال
السبت 05 أكتوبر 2013, 12:12 am من طرف ابو حمزه

» اذا قرصتك نمله فلا تؤذيها؟؟؟
الإثنين 29 يوليو 2013, 11:42 pm من طرف أبو الإمام الأثري

» قرية زاوية هارون
الثلاثاء 16 يوليو 2013, 12:17 am من طرف محمد عبد الله عبد الحفيظ

» اعرف أكتر عن عائلة الطؤسه بقرية زاوية هارون
الثلاثاء 16 يوليو 2013, 12:12 am من طرف محمد عبد الله عبد الحفيظ

» ( هام جدا ) إلى أعضاء وزوار المنتدى الكرام
الجمعة 21 يونيو 2013, 3:17 am من طرف الياس20

» ||ماذا لو تكلم الكفن ؟!|| الراضي الديوكي )
الأحد 10 فبراير 2013, 12:08 am من طرف البــاويـطـــــي

» تغلب علي القلق
الأحد 10 فبراير 2013, 12:06 am من طرف البــاويـطـــــي

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
البــاويـطـــــي
 
حـفيــدالصحابة
 
احمد البويطى
 
محمد الضبع
 
محمد عبدالرحيم
 
بنت الإسلام
 
رحيق الجنه
 
مصطفى يوسف
 
almister
 
محبة عائشه
 
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 2 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 2 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 31 بتاريخ الأحد 10 سبتمبر 2017, 5:50 pm

شاطر | 
 

 الكشرى المصرى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت الإسلام
ع ـ ش
ع ـ ش
avatar

الجنس الجنس : انثى
عدد المساهمات : 197
نقاط : 3053
تاريخ التسجيل : 22/11/2010
العمر : 28

مُساهمةموضوع: الكشرى المصرى   الأربعاء 29 ديسمبر 2010, 9:25 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الكشري المصري


من الأكلات الشعبية الشهيرة ، وتؤكل فى وجبة الغذاء ، وهو طبق محبب لدى المصريين لما فيه من قيمة غذائية وعناصر مختلفة مثل البقوليات والكربوهيدات ونشويات وبروتينات فى العدس والأرز والمكرونة .

المقادير :
- مكرونة صغيره مسلوقة - أرز أبيض - شعرية - حلقات بصل
- ملعقة دقيق - صلصة طماطم عدس بجبه أو اصفر- ثوم
- زيت .

:الطريقة
- تخلط حلقات البصل بقليل من الدقيق ثم تحمر فى الزيت وتصفى وترفع على ورق .
- يؤخذ الزيت االمتبقى من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر فيها قليل من الشعرية ثم يضاف الأرز ويسلق بالمرق ويترك لينضج .

- تسلق المكرونة وتصفى من الماء ويوضع عليها ملعقة زيت من زيت البصل مع نصف ملعقة من الفلفل الحار المطحون
- يسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق ويمكن أن يسلق حمص شامى ايضا

لعمل الصلصة :
- نأخذ مقدار من الزيت المتبقى من تحمير البصل ويحمر فيه الثوم ويضاف معه التوابل الفلفل الأسود والكمون والبهارات ثم توضع صلصة الطماطم وتترك لتتسبك .

- لعمل صلصة الخل تحمر قليل من الثوم وتوضع معه كزبرة ناشفة والقليل من الخل.

طريقة التقديم :
توضع المكرونة ثم الأرز والعدس والحمص ثم صلصة الطماطم وحلقات البصل المقرمشة. -
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حـفيــدالصحابة
م ـ ع
م ـ ع
avatar

الجنس الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 1420
نقاط : 5502
تاريخ التسجيل : 20/06/2010
العمر : 44

مُساهمةموضوع: رد: الكشرى المصرى   الأربعاء 29 ديسمبر 2010, 12:15 pm


طبق راائع أختي مروة ومعروف محبة المصريين للكشري

تقبلي تحياتي












[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alaaesa.hooxs.com
بنت الإسلام
ع ـ ش
ع ـ ش
avatar

الجنس الجنس : انثى
عدد المساهمات : 197
نقاط : 3053
تاريخ التسجيل : 22/11/2010
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: الكشرى المصرى   الأربعاء 29 ديسمبر 2010, 12:29 pm

حـفيــدالصحابة كتب:

طبق راائع أختي مروة ومعروف محبة المصريين للكشري

تقبلي تحياتي


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
البــاويـطـــــي
ن ـ م
ن ـ م
avatar

الجنس الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 1456
نقاط : 5025
تاريخ التسجيل : 22/09/2010
العمر : 48

مُساهمةموضوع: رد: الكشرى المصرى   الخميس 30 ديسمبر 2010, 1:17 am

من اروع الاكلات الشعبيه بمصر
وما اشهاها فعلا فهو طبق الغني والفقير كما انه وجبه سريعه ودسمه
ولا تنسوا ان السيد الرئيس طلبها خصيصا من طباخه الخاص متولي
في فيلم طباخ الريس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد الضبع
مشرف
مشرف
avatar

عدد المساهمات : 953
نقاط : 3965
تاريخ التسجيل : 04/08/2010

مُساهمةموضوع: رد: الكشرى المصرى   الأحد 02 يناير 2011, 9:39 am





الكشرى من الأكلات المحببة لدى المصريين عامة

ولدى خاصة

بارك الله فيكى












الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت الإسلام
ع ـ ش
ع ـ ش
avatar

الجنس الجنس : انثى
عدد المساهمات : 197
نقاط : 3053
تاريخ التسجيل : 22/11/2010
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: الكشرى المصرى   الإثنين 03 يناير 2011, 9:19 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احمد البويطى
مشرف
مشرف
avatar

الجنس الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 997
نقاط : 4066
تاريخ التسجيل : 23/10/2010
العمر : 35

مُساهمةموضوع: رد: الكشرى المصرى   الإثنين 03 يناير 2011, 10:18 pm

جزاك الله خيرا












[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت الإسلام
ع ـ ش
ع ـ ش
avatar

الجنس الجنس : انثى
عدد المساهمات : 197
نقاط : 3053
تاريخ التسجيل : 22/11/2010
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: الكشرى المصرى   الإثنين 03 يناير 2011, 11:30 pm

احمد البويطى كتب:


جزاك الله خيرا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكشرى المصرى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى المطبخ النسائي :: أطبلق ووجبات رئيسية ساخنة-
انتقل الى: